반응형 유연한 채식2 플렉시테리언 식단의 모든 것! 유연한 채식으로 건강과 환경을 지키는 법 플렉시테리언, 채식과 육식의 사이를 걷는 현명한 식습관비건처럼 모든 동물성 식품을 배제하기는 어렵지만, 건강과 환경을 생각해 육식의 비중을 줄이고 싶으신가요? 그렇다면 플렉시테리언(Flexitarian) 식단이 가장 현실적이고 지속 가능한 선택일 수 있습니다. 플렉시테리언은 'Flexible(유연한)'과 'Vegetarian(채식주의자)'의 합성어로, 기본적으로 식물성 식단을 유지하면서 가끔 육류를 포함하는 유연한 식생활을 말합니다.1. 플렉시테리언 식단이란 무엇인가?① 정의와 특징채식 위주 식단을 기본으로 하되, 가끔씩 육류, 생선, 유제품 등을 섭취금지보다 균형을 중시 → 지속 가능성 높은 식습관식물성 단백질, 식이섬유 중심 + 최소한의 동물성 식품 보완② 채식주의 분류에서의 위치비건: 완전한 채식 .. 2025. 4. 7. 2025년 플렉시테리언 식단 열풍! 유연한 채식으로 건강과 환경을 지키는 법 2025년, 채식은 ‘금지’가 아니라 ‘선택’입니다과거 채식은 ‘고기를 먹지 않는 사람들’의 전유물로 여겨졌습니다. 하지만 2025년 현재, 새로운 식생활 트렌드가 주류로 부상하고 있습니다. 바로 플렉시테리언(Flexitarian) 식단입니다. 플렉시테리언은 ‘Flexible(유연한)’과 ‘Vegetarian(채식주의자)’의 합성어로, 평소에는 식물성 위주 식단을 유지하면서 가끔 고기나 생선을 섭취하는 식생활을 뜻합니다.채식과 육식을 이분법적으로 나누는 시대는 지났습니다. 지금은 건강, 환경, 윤리, 경제성까지 고려한 ‘유연한 채식’이 글로벌 라이프스타일의 표준이 되고 있습니다.1. 플렉시테리언 식단이 주목받는 이유① 건강에 부담 없이 가까운 채식지속 가능한 식단으로 영양 균형을 해치지 않으면서 건강 개.. 2025. 4. 6. 이전 1 다음 반응형
